آشنایی با آخرین مقالات و رویدادهای آشپزی در مجله دور زمین | صفحه 3

پکن مرکز چین، با بیش از 21.5 میلیون نفر سکنه یکی از پرجمعیت ترین شهرهای دنیا است. شهری با پیشینه تاریخی و فرهنگی کهن که هر سال گردشگران زیادی به آن سفر می نمایند. اما در کنار جاذبه های مشهور شهر غذاهای لذیذ و متفاوت که احتمالا تا به حال هرگز نخورده اید می...

ماست یکی از مفیدترین مواد غذایی برای تقویت سیستم ایمنی بدن است. اما تا به حال خودتان در منزل ماست خامه ای و کشدار با بافت سفت درست کرده اید؟ درست کردن ماست در خانه یا به اصطلاح ماست بندی یکی از آسان ترین کارهاست. شما به راحتی و با کمترین مواد می توانید درست...

سالادها در سرتاسر جهان طرفداران ویژه خود را دارند و بهتر است از سالادهایی استفاده کنیم که از سبزیجات تازه و مواد مغذی پروتئینی تشکیل شده باشند.

سن پترزبورگ شهری تاریخی که روزگاران پر فراز و نشیبی را از سر گذرانده است.گذر ایام چیزهای زیادی را به این شهر اضافه نموده است که این روزها برگ برنده این شهر برای جذب گردشگر به شمار میرود. این شهر، رویایی است و در سرزمینی که خود مهد زیبایی های طبیعی و تاریخی...

بزقرمه از غذاهای محلی کرمان است که طرز تهیه بسیار آسانی دارد و با پخت آن می توانید یک غذای مقوی و خوشمزه را وارد رژیم غذایی خود کنید.

خوشمزه ترین ترافل دنیا را که در زوریخ بیش از یک سال برای پختش زحمت کشیده می گردد، می توان در عرضه چند ثانیه خورد.

املت قارچ، یکی از خوشمزه ترین انواع املت ها است. صبحانه که یکی از وعده های مهم غذایی است و حتما باید کامل و مقوی باشد، موقعیت مناسبی برای تهیه و مصرف املت قارچ است. املت قارچ می تواند برای تنوع دادن به برنامه غذایی انتخاب مناسبی باشد. در این املت، جایگزین...

می توانید از مارمالاد هلو برای فیلینگ این دسر خوشمزه نیز بهره ببرید.

سرماخوردگی معمولی یک عفونت ویروسی در ناحیه تنفسی فوقانی است. علائم این بیماری معمولا بتدریج طی یک یا دو روز خود را نشان می دهد، در روزهای سوم و چهارم به شدیدترین حالت خود می رسد و پس از آن تقریبا در روز پنجم یا هفتم آرام آرام مرتفع می گردد. عفونت در...

16چیزکیک یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین دسرها در دنیا است. چیز کیک ها را به دو روش، با استفاده از فر یا با استفاده از یخچال تهیه می کنند. که روش استفاده از یخچال به مراتب ساده تر است. این کیک را با ترکیب ژله نیز تهیه می کنند. در ادامه شما را با دستور امتحان...

ایتالیا با داشتن جاذبه های تاریخی متعدد، کشوری مجذوب کننده و دوست داشتنی برای گردشگران به شمار می رود، اما تمام این مجذوب کنندهیت به خاطر آثار تاریخی و دیدنی های ایتالیا نیست بلکه فرهنگ و آداب و رسوم مردم ایتالیا نیز از دلایل مهم جذب گردشگران به کشور...

این مطلب برای افرادی است که تصمیم به مهاجرت و زندگی در رم ایتالیا را دارند، به صورت جامع می توانید راهنمای زندگی در رم را در مجله لتسگو یونی مطالعه کنید. به طور قطع رم یکی از برترین شهرهایی در ایتالیا است که میتوانید از آن بازدید کنید. پس از چندین ماه اقامت...

در مشهد این شله را با مقداری قیمه سرو می نمایند. این قیمه کاملا مشابه خورشت قیمه تهیه می شود، با این تفاوت که حاوی گوشت و سیب زمینی سرخ نموده، نیست.

حتی گوشت خوارها هم گاهی اوقات از خوردن گوشت و مرغ خسته می شوند و هوس یک غذای گیاهی به سرشان می زند. چه چیز بهتر از اینکه سراغ غذاهای محلی بدون گوشت و مرغ برویم؟ باقلاقاتق یکی از غذاهای محلی استان گیلان است که گیاهی است و ترکیبی از انواع طعم های مجذوب کننده...

این روزها تب استفاده از انواع ماسک های زیبایی در میان خانم ها و حتی بعضی آقایان به شدت افزایش یافته است اما جالب است بدانید که چون ماسک های صورت موجود در بازار مطابق با احتیاج نوع پوست هر فرد ساخته نمی شوند ممکن است استفاده از آنها برای فرد زیان آور...

در این گزارش ما قصد داریم نحوه صحیح سرخ کردن سبزی را آموزش دهیم.

خبرنگاران چند ماه مانده تا برگزاری اکسپو2020 به آشپزخانه کافه رستوران بولود در هتل سوفیتلِ شهر دبی سری زده تا از نزدیک شما را با سرآشپز جسیکا پرِه آلپاتو و دستور تهیه دسر خوش مزه او آشنا کند.

یکی از توصیه های اکید پزشکان در ماه رمضان، استفاده از غذای سبک برای افطار است. از جمله غذاهای سبک و خوشمزه برای افطار می توان به حلیم بادمجان، حلیم گندم، آش شله قلمکار و... اشاره نمود که در این مقاله با طرز تهیه آن ها آشنا خواهید شد.

تهیه برگه زردآلو در فر، دستگاه خشک کن و در مقابل نور مستقیم خورشید نکاتی مهم و اصولی دارد که با رعایت آنها می توانید محصولی باکیفیت تهیه کنید.

خبرنگاران -محمود برآبادی:تعطیلات نوروز زمان خوبی برای کتاب خواندن است. من خودم کتاب ها و مقاله هایی که در طول سال فرصت خواندنش را پیدا نمی کنم، برای تعطیلات نوروز می گذارم. سال جاری هم که به دلیل کرونا رفت و آمدها کم شده و بیشتر در خانه هستیم، این فرصت...