آیا میدانید منیزیم برای سلامت بدن چه فوایدی دارد؟ - دور زمین

منیزیم

منیزیم (Mg) در بیش از 300 واکنش آنزیمی، از جمله متابولیسم مواد غذایی، سنتز اسیدهای چرب و پروتئین ها و انتقال تکانه های عصبی در بدن نقش دارد. بدن انسان حاوی حدود 25 گرم منیزیم است که 50 تا 60 درصد از آن در سیستم اسکلتی ذخیره می گردد. بقیه منیزیم در ماهیچه ها، بافت های نرم و مایعات بدن وجود دارد.

این عنصر یکی از هفت ماکرو مینرال لازم است. ماکرو مینرال، مواد معدنی هستند که باید در مقادیر نسبتاً زیاد، حداقل 100 میلی گرم در روز مصرف شوند. مصرف کافی می تواند به جلوگیری از بروز مسائل در استخوان ها، سیستم قلبی عروقی، دیابت و سایر عملنمودها یاری کند.1

علائم کمبود منیزیم

شناسایی کمبود منیزیم به وسیله آزمایشات تشخیص طبی به سادگی امکان پذیر نیست. کمبود منیزیم معمولا در بدن عوارض و علائمی را ایجاد می کند که به شناخت آن یاری می کند.

ار علائم کمبود منیزیم می توان به این نشانه ها اشاره نمود:

خستگی

ضعف

بی حسی و گزگز در دست و پا

سردرد

حالت تهوع

تغییرات شخصیتی

اضطراب و افسردگی

انقباضات و گرفتگی عضلانی

تشنج

ریتم غیر طبیعی قلب

فشار خون بالا

اسپاسم عروق کرونر قلب

مسائل هورمونی در زنان

کم خوابی و مسائل خواب

کاهش اشتها.2

دلایل کمبود منیزیم

مهم ترین علت کمبود منیزیم در بدن ما عبارتند از :

کاهش اندازه منیزیم موجود در خاک و در نتیجه کاهش منیزم در مواد غذایی روزانه

افزایش مصرف روزانه شکر و کافئین در عادات غذایی

استفاده از فلوراید و کلر در آب لوله کشی که موجب ترکیب این مواد با منیزیم و در نتیجه کاهش منیزیم در آب مصرفی می گردد.

افزایش اندازه استرس روزانه انسان ها در زندگی ماشینی و پرسرعت امروزی.2

فواید منیزیم

یک رژیم غذایی سرشار از منیزیم با فواید سلامت بسیاری پیوند خورده است.

حفظ عملکرد سالم مغز

منیزیم نقش مهمی در انتقال سیگنال ها بین مغز و بدن ایفا می کند. این ماده معدنی همچون یک دروازه بان برای گیرنده های ان-متیل-دی-آسپارتات (NMDA) عمل می کند که در سلول های عصبی یافت می شوند و به رشد مغز، حافظه و یادگیری یاری می نمایند.

حفظ ضربان قلب سالم

منیزیم برای حفظ ضربان قلب سالم اهمیت دارد. این ماده معدنی به طور طبیعی با کلسیم رقابت می کند، که برای فراوری انقباض های قلبی لازم است.

زمانی که کلسیم وارد سلول های عضلانی قلب می گردد، فیبرهای عضلانی را برای انقباض تحریک می کند. منیزیم این اثر را خنثی نموده و به این سلول ها در کسب آرامش یاری می کند.

به انقباض های عضلانی یاری می کند

منیزیم در تنظیم انقباض های عضلانی نیز نقش دارد. همچون قلب، منیزیم به عنوان یک مسدودنماینده طبیعی برای کلسیم عمل نموده و امکان کسب آرامش را برای عضله فراهم می کند.

ممکن است فشار خون را کاهش دهد

فشار خون بالا یک نگرانی سلامت جدی محسوب می گردد که افراد بسیاری در سراسر دنیا به آن مبتلا هستند. مطالعات نشان داده اند که مصرف منیزیم ممکن است در کاهش فشار خون نقش داشته باشد.

ممکن است خطر بیماری قلبی را کاهش دهدچندین مطالعه نشان داده اند که سطوح پایین منیزیم با خطر بیشتر ابتلا به بیماری قلبی پیوند خورده است. در مقابل، افزایش مصرف این ماده معدنی ممکن است این خطر را کاهش دهد. منیزیم از ویژگی های ضد التهابی قوی بهره می برد، ممکن است از لخته شدن خون پیشگیری کند و می تواند به کسب آرامش رگ های خونی برای کاهش فشار خون یاری کند.

ممکن است کنترل قند خون در افراد مبتلا به دیابت را بهبود ببخشد

افراد مبتلا به دیابت نوع 2 اغلب دارای سطوح پایین منیزیم هستند، که ممکن است بیماری آنها را وخیم تر سازد زیرا منیزیم به تنظیم انسولین و خروج قند از خون و ورود به سلول ها برای ذخیره در آنها یاری می کند.

به عنوان مثال، سلول های بدن انسان دارای گیرنده هایی برای انسولین هستند که برای ارائه عملکرد درست به منیزیم احتیاج دارند. اگر سطوح منیزیم پایین باشد، سلول ها نمی توانند به طور کارآمد از انسولین استفاده نمایند که بالا ماندن سطوح قند خون را در پی دارد.

افزایش مصرف منیزیم ممکن است قند خون در افراد مبتلا به دیابت را کاهش دهد.

اثرات مفید منیزیم بر کنترل قند خون تنها در مطالعات کوتاه مدت مشاهده شده اند و برای ارائه توصیه های دقیق باید مطالعات بلند مدت نیز در این زمینه انجام شوند.

می تواند کیفیت خواب را بهبود ببخشد

خواب ضعیف یک مشکل سلامت جدی در سراسر دنیا محسوب می گردد. مصرف منیزیم به وسیله یاری به آرامش فکر و بدن ممکن است کیفیت خواب را بهبود ببخشد. این آرامش در به خواب رفتن سریع تر نقش دارد و ممکن است کیفیت خواب را بهبود ببخشد.

بعلاوه، منیزیم نشان داده است که با گیرنده های گاما-آمینوبوتیریک (GABA) پیوند تشکیل می دهد. هورمون گابا به آرامش فعالیت عصبی یاری می کند که ممکن است بر شرایط خواب اثرگذار باشد.

ممکن است به مبارزه با میگرن یاری کندچندین مطالعه نشان داده اند که سطوح پایین منیزیم ممکن است موجب بروز میگرن گردد. به همین دلیل، افزایش مصرف منیزیم می تواند ساده ترین روش برای مقابله با میگرن باشد.

البته بیشتر مطالعات فواید کوتاه مدت منیزیم بر میگرن را آنالیز نموده و برای ارائه توصیه های سلامت دقیق تر به انجام مطالعات بلند مدت نیز احتیاج است.

ممکن است علائم افسردگی را کاهش دهد

سطوح پایین منیزیم با علائم افسردگی نیز پیوند خورده است. منیزیم به تنظیم عملکرد مغز و خلق و خو یاری می کند و این یکی از دلایل این پیوند است.

چندین مطالعه نشان داده اند که افزایش مصرف منیزیم ممکن است علائم افسردگی را کاهش دهد. بعضی مطالعات حتی نشان داده اند که این کار می تواند از اثربخشی برابر با داروهای ضد افسردگی برخوردار باشد.3

منابع غذایی منیزیم

برترین منابع این عنصر حیاتی بدن، آجیل و دانه ها، سبزیجات سبز تیره، غلات کامل و حبوبات هستند.

این عنصر بعلاوه به بعضی از غلات صبحانه و سایر غذاهای غنی شده اضافه می گردد.

در اینجا منابع خوبی از منیزیم آورده شده است:

تخمه آفتابگردان، بو داده خشک

بادام، بو داده خشک

دانه کنجد، بو داده

اسفناج، آب پز

بادام زمینی، بو داده

غلات گندم خرد شده

سویا

لوبیا

جو دوسر

کلم بروکلی پخته شده

کره بادام زمینی

میگو خام

نخود فرنگی سیاه

برنج قهوه ای

شیر گاو

موز

نان گندم سبوس دار

منیزیم با تصفیه گندم از بین می رود، بنابراین بهتر است غلات و محصولات نان ساخته شده با غلات کامل را انتخاب کنید.

بیشتر میوه ها، گوشت و ماهی معمولی حاوی اندازه کم از این این عنصر حیاتی هستند.1

پینوشتها

1.www.pezeshket.com

2.www.darmankade.com

3.www.asriran.com

منبع: راسخون