راهنمای انتخاب غذا در ژاپن ویژه مسلمانان - دور زمین

پیشرفت سریع کشور ژاپن باعث شده تا گردشگران و گردشگر های زیادی از سراسر دنیا به این کشور بیایند و از تمامی منظره ها و تفریح هایی که ژاپنی ها به آن ها ارائه می نمایند، لذت ببرند. پیشرفتی که در سیستم گردشگری ژاپن به وجود آمده باعث تشویق تمامی مردم از نژادها و فرهنگ های مختلف شده تا از این کشور بازدید نمایند. البته ژاپن به تازگی آغاز به آنالیز مسلمانان و دین اسلام نموده و دست به ایجاد و افتتاح چند رستوران حلال زده است.

پیدا کردن غذاهای حلال در رستوران های ژاپن کمی سخت است، چراکه بعضی از غذاهای محلی این کشور همچون سوشی شامل برنج و بعضی مواد اولیه ای است که از نظر اسلام حرام هستند. اگر غذایی همچون Ramen را سفارشی دهید، باید بدانید که بیشتر آن ها از گوشت خوک تهیه شده اند؛ حتی اگر در تهیه آن از گوشت خوک هم استفاده نشده باشد، بی شک در پخت غذاها از مواد اولیه غیر حلال استفاده شده است. سوال اینجا است که چطور مطمئن باشید که در طول اقامت خود در ژاپن تنها غذاهای حلال برای شما سرو شده است؟

رزرو هتل

قبل از رزرو هرگونه هتلی در ژاپن، تماس گرفتن با هتل و سوال کردن در خصوص سرو غذاهای حلال برای مشتریان توصیه می گردد. در این کشور و مخصوصا در شهرهای بزرگ همچون کیوتو، اوساکا و توکیو هتل های بسیار زیادی وجود دارد. برای مثال هتل هایی همچون هتل Sakura در توکیو، هتل Granvia در کیوتو و Narita Airport Resthouse را انتخاب کنید.

انتخاب رستوران

در این کشور رستوران های غیر ژاپنی بسیاری همچون رستوران های بنگلادشی، اندونزیایی، ایرانی، هندی، مالزیایی و ترکی با غذاها و دست پخت های متنوعی وجود دارد که می توانید طی اقامت خود در ژاپن در آنجا به صرف غذا بپردازید. علاوه بر این مکان ها، شما می توانید در رستوران هایی که تنها غذاهای گیاهی سرو می نمایند نیز غذای حلال سفارش دهید.

انتخاب غذاهای ژاپنی

اگر همکاران شما را به یک رستوران ژاپنی بردند، از این موضوع که تمامی غذاهای ژاپنی تهیه شده از ترکیبات غیر حلال همچون گوشت خوک و چربی حیوانی است، نترسید. برای مثال می توانید غذاهایی همچون Eel، Unagi، Odon، لوبیای Edemame و غذاهای تهیه شده از سبزیجات را سفارش دهید. البته رستوران هایی نیز هستند که در منو خود غذاهای حلال نیز سرو می نمایند.

خرید از سوپرمارکت

با وجود مانع بزرگی همچون زبان، شاید خرید گوشت حلال در سوپرمارکت ها کمی سخت باشد. اگر با تمامی مشخصه های گوشت های مختلف آشنایی کافی دارید، می توان گفت که خرید از سوپرمارکت ها آسان تر خواهد بود، اما برای افرادی که اطلاعات چندانی در خصوص گوشت های مختلف ندارند، می توانند کلمه ژاپنی خوک را نوشته و با خود به همراه داشته باشند تا در صورت لزوم از آن استفاده نمایند. هنگامی که آن را روی بسته بندی مشاهده کردید می دانید که گوشت خوک بوده و دیگر خریداری نمی کنید. برای مثال برند Hunger Relief دارای نودل های فوری حلالی است که در فنجان سرو می شوند. اگر از گشتن و خرید در سوپرمارکت ها و پیدا کردن رستوران های حلال خسته شده اید یا در رستوران هتل خود سفارش غذای حلال را نداده اید، یکی از برترین و مطمئن ترین راهکار های موجود است. شاید پیدا کردن رستوران های حلال در ژاپن کمی سخت باشد، اما غیرممکن نیست. با افزایش گردشگر های مسلمان در ژاپن، شک داریم که دیگر محدودیتی در پیدا کردن غذاهای حلال وجود داشته باشد، محدودیتی که در نهایت مانع از لذت بردن از جاذبه ها گردشگری این کشور گردد.